Citrongræs

Citrongræs er en eksotisk og aromatisk krydderplante med en frisk citronsmag, der gør den populær i både te og madlavning. De lange blade kan bruges til urtete, mens de kraftige stængler er velegnede i asiatiske retter som supper, karry og wokretter.
 

Planten udvikler sig til en stor og busket tue og kan blive forholdsvis høj under gode vækstforhold. Citrongræs dyrkes fra frø og er en spændende del af sortimentet af krydderurter frø, som egner sig til både drivhus og krukker.

Da planten er flerårig, kan den overvintres, hvis den står frostfrit – eksempelvis i drivhus eller indendørs.