Koriander - Bladkoriander

Koriander er en populær krydderurt, som er nem at dyrke fra frø på friland. Planten udvikler friske, aromatiske blade, der ofte anvendes som grønt drys i mange retter.

Bladkoriander er særligt kendt fra det asiatiske og mellemøstlige køkken, hvor den bruges i alt fra salater til kødretter. Både blade og frø kan anvendes i madlavningen og tilfører en karakteristisk smag.

Koriander dyrkes fra frø og er en del af sortimentet af krydderurter frø, som er velegnede til køkkenhaven.